Pühapäeval tuli koju mu väike venna, kes oli olnud päris kaua Austraalias. Sellel puhul tegin talle suure jäätisetordi.
Tegin kõik ise-isegi jäätise!!! Miks just jäätisetort? Alguses oli plaan poest osta jäätisetort, aga kuna poes oli valik suht kehva ja ei olnud päris seda, mida otsisin. Aga jäätisetorti oli vaja!
Allan viskas leti ees killu, et tee ise ja mina muidugi võttsin sõna sabast kohe kinni ja valmis ta saigi.
ISE TEHTUD JÄÄTIS ON KORDADES PAREM; KUI POE OMA!!! Juba keerlevad uued ideed, kuidas teha jäätist ja mis sinna sisse panna- piparmünt, kardemon ja muidugi minu lemmik kooslus maasikas-basiilik.
Ilusa ilma puhul aga peaks kõikidel külmkapis suure karbitäis jäätist olema. Külm ja kreemjas veidi sokolaadine ja meeletult rammus aga vahest ju võib ;) .
6 dl vahukoort
1 purk kakaoga kondenspiima
150 g shokolaadi küpsiseid
Kõigepealt tuleb vahustada vahukoor tugevaks vahuks. Siis tuleb lisada kondenspiim ja segada kuni kõik on ühtlane. Kõigelõpuks panna sisse küpsised ja sega veel kord läbi.
Siis kallata segu sügavkülma minevasse anumasse ning külmuta 5-6 tundi.
Head maiustamist!!!!
No comments:
Post a Comment