7/19/2011

Kuuma päeva külm limonaad!!!

Vanaema retsepti raamatuid lapates leidsin selle imelise retsepti. Niisiis panen siia kirja imelihtsa koduselt valmistatud limonaadiiretsepti. Kõik sai tegelikult alguse sellest, kui paar aastat tagasi tekkis meeletu rabarberi uputus ja keegi ei osanud sellega enam midagi peale hakata ja rabarberi kookidest olid kõik juba isu täis söönud.

 Selle sooviga pöördusin kohe vanaema retseptide juurde. Alati on nendest abi, kui vaja miskit nostalgilist. Ükskõik, kas otsid halvaakoogi, vana hea rosolje või kanasupi retsepti, siis need on ustavalt alati olemas nendesamade kolletunud vihikute vahel. Tuleb välja, et limonaadi tegemine on imelihtne! Natuke kohandamist, kuid üldjoontes lähtusingi sellest retseptist.

(Aitäh Sirts selle pildi eest!!!)
4-6 klaasi 

1 liiter mullivett
jääkuubikuid
10-12 rabarberivart
suhkrut

Rabarberi varred tuleb korralikult puhtaks pesta ja otsad maha lõigata. (Koorimine pole vajalik siis saab ilusa punaka värvi.) Pane rabarbeid blenderisse ning purusta nii kaua, kuni nad on püreestanud.
Maitsesta suhkruga ja kurna mahl läbi sõela kannu, kalla peale mullivesi. Serveeri kohe jääga täidetud klaasides.

Maailma parim jook meie palavasse suvesse!!!!

No comments: